
Sciatt: le frittelle filanti della Valtellina
Gli sciatt sono delle frittelle tipiche della Valtellina realizzate con farina di grano daraceno e formaggio casera, perfette per l’aperitivo.
- 20 min
- 365 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
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Cuocere a vapore senza una vaporiera è possibile anche con il forno di casa. Scoprite come ottenere piatti sani e gustosi, preservando al meglio sapori e proprietà nutritive.
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Alcuni materiali sono vietati nelle cucine professionali, dal legno ai mattoni: ecco spiegato perché non dovreste mai averli anche nelle vostre cucine.
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